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Entrevista a Odile Fernández
Para los que no la conozcan, Odile Fernández es médico de familia y superviviente de cáncer. Tras sobreponerse al shock inicial al conocer que padecía la enfermedad, decidió enfrentarse a ella y buscar toda la información disponible sobre la relación entre la alimentación y el cáncer que pudiera ayudarle en su proceso. “La quimioterapia cuando hay metástasis tiene una utilidad limitada y yo creí que necesitaba algo más para complementarla.