Helado de frambuesas y yogur
Ingredientes:
180 g de leche condensada.
200 ml de nata para montar.
250 g de yogur natural.
260 g de frambuesas Onubafruit (vale cualquier otra berry)
Preparación:
Dividir las frambuesas en dos porciones iguales, triturar una de ellas y trocear la otra.
Verter el yogur, la leche condensada y las frambuesas trituradas en un bol y batir hasta que quede una mezcla homogénea. A continuación añadir las frambuesas troceadas y mezclar bien todo, esta vez a mano.
Montar la nata y añadir a la mezcla anterior.
Enfriar la mezcla en el congelador durante una hora, sacar pasada la hora, remover y volver a guardar en el congelador. (Repetir 3 veces)
Por ultimo hay que dejar congelar la mezcla durante 6 horas aproximadamente.